黃油可可戚風減蛋版
材料
蛋2個，黃油30克，水40克，可可粉20克，低粉30克，紅糖50克，淀粉5克
做法
1.可可粉和黃油熱水稱在攪拌盆里打到軟滑。2.蛋白打發，油、水、可可粉、蛋黃一起攪打乳化就行。3.面糊在15cm模具里大約裝得到6分滿。4.180度烤18-20分鐘。
材料
蛋2個，黃油30克，水40克，可可粉20克，低粉30克，紅糖50克，淀粉5克
做法
1.可可粉和黃油熱水稱在攪拌盆里打到軟滑。2.蛋白打發，油、水、可可粉、蛋黃一起攪打乳化就行。3.面糊在15cm模具里大約裝得到6分滿。4.180度烤18-20分鐘。