腌魚
材料
腌魚，生姜，生粉，蒜苗
做法
1.先把魚肚子里填的佐料挖出放一邊.再把魚鱗剝下.2.鍋里先用生姜擦一下，防治煎魚時粘鍋.3.鍋里放入食用油，開最小火慢慢煎黃.因為魚是經過腌制過的，魚皮真的特別難煎.煎了三條一條 都沒好的.表面都有點糊了.皮還掉.，下次是不是得該改進一下用點生粉.4.鍋里剩的油再把佐料炒香.5.蒜苗切段.6.鍋里放水，把魚放入鍋里煮一下.7.放入蒜苗.隨后起鍋.8.上桌......有點咸.賣相不好.就遠看吧.
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材料
腌魚，生姜，生粉，蒜苗
做法
1.先把魚肚子里填的佐料挖出放一邊.再把魚鱗剝下.2.鍋里先用生姜擦一下，防治煎魚時粘鍋.3.鍋里放入食用油，開最小火慢慢煎黃.因為魚是經過腌制過的，魚皮真的特別難煎.煎了三條一條 都沒好的.表面都有點糊了.皮還掉.，下次是不是得該改進一下用點生粉.4.鍋里剩的油再把佐料炒香.5.蒜苗切段.6.鍋里放水，把魚放入鍋里煮一下.7.放入蒜苗.隨后起鍋.8.上桌......有點咸.賣相不好.就遠看吧.