奶油西蘭花
材料
西蘭花1朵，奶油50克，牛奶50克，鹽5克，色拉油5克，黃油10克
做法
1.西蘭花摘成小朵，用流動的水沖洗干凈，再用清水泡半小時。2.西蘭花摘成小朵，用流動的水沖洗干凈，再用清水泡半小時。3.焯大概2分鐘后，撈出，過涼水，瀝干。4.鍋里放入黃油，融化后，倒入奶油、牛奶煮開，最后倒入西蘭花，翻勻，使每朵西蘭花都包裹上奶油汁，出鍋前再加少許鹽調味即可。
材料
西蘭花1朵，奶油50克，牛奶50克，鹽5克，色拉油5克，黃油10克
做法
1.西蘭花摘成小朵，用流動的水沖洗干凈，再用清水泡半小時。2.西蘭花摘成小朵，用流動的水沖洗干凈，再用清水泡半小時。3.焯大概2分鐘后，撈出，過涼水，瀝干。4.鍋里放入黃油，融化后，倒入奶油、牛奶煮開，最后倒入西蘭花，翻勻，使每朵西蘭花都包裹上奶油汁，出鍋前再加少許鹽調味即可。