五彩燴丁
簡介
中午做飯時(shí),本打算拿前兩天買回的香腸粒和辣椒配來炒吃。打開冰箱,看見還有一些前天吃剩下不多的玉米和青豆粒,想一想,也拿來同炒了,最終弄出來一盤五彩繽紛的五色燴丁。看著這一盤顏色漂亮,味道可口的菜肴,心中很是得意? ?。本來只打算炒香腸粒的我,因?yàn)槎美檬诌叕F(xiàn)有的材料,又發(fā)揮了一些想像的能力,結(jié)果,便做出了一盤漂漂亮亮的五彩燴丁。
材料
香腸,青椒,紅椒,洋蔥,青豆仁,玉米粒,黑胡椒,食鹽,清油
做法
1.先把香腸切粒;再青椒和紅椒對半切開,去除里面的籽,也切成小塊;半個(gè)洋蔥也切成小粒。2.青豆仁先在開水中煮兩分鐘;和玉米粒一起各準(zhǔn)備兩大匙。3.燒鍋燒熱,倒入適量清油,然后依次倒入青紅椒粒,香腸粒,洋蔥粒,青豆仁,玉米仁,再加少許黑胡椒,以及適量食鹽,一齊翻炒三到五分鐘左右,即可出鍋。
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