家庭版鐵板豆腐
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“外焦里嫩，營養美味，一起學起來吧。”主料
豆腐 500g調料
油 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 胡椒粉 適量 香蔥 適量1.水豆腐切小塊備用。
2.碳爐架上鐵板，放油，將豆腐放入，煎至兩面金黃。
3.撒入鹽，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，煎至入味。
4.撒上蔥花，成品出鍋。
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“外焦里嫩，營養美味，一起學起來吧。”主料
豆腐 500g調料
油 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 孜然粉 適量 胡椒粉 適量 香蔥 適量1.水豆腐切小塊備用。
2.碳爐架上鐵板，放油，將豆腐放入，煎至兩面金黃。
3.撒入鹽，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，煎至入味。
4.撒上蔥花，成品出鍋。