簡介

一人在家，吃飯都是怎么省事怎么來，怎么簡單怎么做，能少洗碗的，絕不多用一只碗，能少洗鍋的，咱也絕不多用一口鍋。我喜歡把疙瘩湯做為首選，炒飯和面條是其次。如果興趣高，也會做個手搟面。先說說我是怎么做疙瘩湯的，非常省事，非常便捷，想少洗鍋和碗的接著往下看哈。

材料

番茄，雞蛋，面粉，鹽，麻油

做法

1.先把面糊調好，面粉加清水調成稍稠些的面糊，這需要些耐心，調好后放一邊讓它醒一醒。2.趁醒面糊的時間，來準備配菜，將番茄洗凈切成小塊，雞蛋打散備用。3.趁醒面糊的時間，來準備配菜，將番茄洗凈切成小塊，雞蛋打散備用。4.面糊全部撥好后，加點鹽，開大火，將蛋液沿鍋邊慢慢的倒入鍋里，一邊倒，一邊攪拌，這樣就很容易形成漂亮的蛋花。5.關火，滴幾滴麻油。