螞蟻上樹
材料
主料：干粉絲一兩，肉末一兩，碎米芽菜近一兩，香蔥四，五棵切碎，老姜一小小塊切末，蒜半個切末，將豆瓣一大匙和醬油兩大匙，白糖一咖啡匙香油一大匙盛一個碗里。
做法
1、在鍋中放水燒沸，熄火后將粉絲放進沸水里燙十分鐘后撈起過涼水待用。 2、鍋置火上燒熱后放油燒七成熱，倒入蔥碎、姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末和碎米芽菜炒散炒熟。 3、放一湯匙水，再放放豆瓣、醬油、白糖、香油略炒后，倒入粉絲煮湯干。 4、裝盤，上桌，開吃。
材料
主料：干粉絲一兩，肉末一兩，碎米芽菜近一兩，香蔥四，五棵切碎，老姜一小小塊切末，蒜半個切末，將豆瓣一大匙和醬油兩大匙，白糖一咖啡匙香油一大匙盛一個碗里。
做法
1、在鍋中放水燒沸，熄火后將粉絲放進沸水里燙十分鐘后撈起過涼水待用。 2、鍋置火上燒熱后放油燒七成熱，倒入蔥碎、姜末、蒜末炒出香味，再倒入肉末和碎米芽菜炒散炒熟。 3、放一湯匙水，再放放豆瓣、醬油、白糖、香油略炒后，倒入粉絲煮湯干。 4、裝盤，上桌，開吃。