螞蟻上樹
材料
粉絲1束，碎米芽菜1包，豬肉少許，豆豉少許，姜末適量，蒜末適量，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，冰糖適量
做法
1.粉絲用清水浸軟。2.碎米芽菜洗凈。3.豬肉洗凈后切碎，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。4.豆豉洗凈后用勺子壓碎。5.鍋內放少量油，燒熱后加入姜末、蒜末、蔥末，爆香后加入豬肉碎翻炒。6.加入碎米芽菜炒勻，加入適量清水及冰糖，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘。7.加入粉絲，汁收時加入豆豉。8.翻炒后加入蔥末炒勻即可。
材料
粉絲1束，碎米芽菜1包，豬肉少許，豆豉少許，姜末適量，蒜末適量，蔥末適量，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，冰糖適量
做法
1.粉絲用清水浸軟。2.碎米芽菜洗凈。3.豬肉洗凈后切碎，然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。4.豆豉洗凈后用勺子壓碎。5.鍋內放少量油，燒熱后加入姜末、蒜末、蔥末，爆香后加入豬肉碎翻炒。6.加入碎米芽菜炒勻，加入適量清水及冰糖，然后蓋上鍋蓋燜2分鐘。7.加入粉絲，汁收時加入豆豉。8.翻炒后加入蔥末炒勻即可。