材料

粉絲，肉餡，蔥，姜，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，淀粉

做法

1.材料準(zhǔn)備~2.肉餡要提前味好，粉絲用熱水泡開(kāi)以后切幾段~肉餡用料酒，胡椒粉，鹽和淀粉先味20分鐘.3.開(kāi)始做螞蟻上樹(shù)~先把蔥姜蒜末扔鍋里爆鍋~4.再加入味好的肉餡一起炒熟~5.放入粉絲加調(diào)料翻炒~6.一定要加豆豉辣醬~7.搞定了~

小訣竅

1.肉餡要提前味好,粉絲用熱水泡開(kāi)以后切幾段~ 2.一定要加豆豉辣醬~我用的是李錦記的,很好用,很多菜都可以用到~