川芎白芷燉魚頭
簡介
川芎活血行氣，祛風止痛。可以去頭風，止痛。白芷止痛又美容，能祛風解表、散寒止痛，用于治風寒感冒、頭痛、牙痛等等。兩樣合起來，配上生姜、枸杞子，既補血虛，又可以祛頭風，廣東人比較喜歡用它來治頭痛。
材料
魚頭1只，川芎適量，白芷適量，枸杞子適量，姜3片，鹽適量
做法
1.將魚頭對開。2.下油鍋先煎一下。3.魚其它配料入湯鍋加水燒開，文火燉1小時，加鹽調(diào)味就行了。
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簡介
川芎活血行氣，祛風止痛。可以去頭風，止痛。白芷止痛又美容，能祛風解表、散寒止痛，用于治風寒感冒、頭痛、牙痛等等。兩樣合起來，配上生姜、枸杞子，既補血虛，又可以祛頭風，廣東人比較喜歡用它來治頭痛。
材料
魚頭1只，川芎適量，白芷適量，枸杞子適量，姜3片，鹽適量
做法
1.將魚頭對開。2.下油鍋先煎一下。3.魚其它配料入湯鍋加水燒開，文火燉1小時，加鹽調(diào)味就行了。