珊瑚柳松菇
材料
珊瑚菇100公克，紅甜椒10公克，黃甜椒10公克，姜5公克，糖1/2小匙，魚露1大匙，雞粉1/2小匙，香油2大匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.紅、黃甜椒切段狀，放入沸水中汆燙一下，瀝干備用。2.珊瑚菇去蒂頭剝開，放入沸水中燙熟，瀝干備用。3.姜切絲加入所有調味料拌勻，再加入作法1與2的材料拌勻即可。
材料
珊瑚菇100公克，紅甜椒10公克，黃甜椒10公克，姜5公克，糖1/2小匙，魚露1大匙，雞粉1/2小匙，香油2大匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.紅、黃甜椒切段狀，放入沸水中汆燙一下，瀝干備用。2.珊瑚菇去蒂頭剝開，放入沸水中燙熟，瀝干備用。3.姜切絲加入所有調味料拌勻，再加入作法1與2的材料拌勻即可。