核桃松餅
簡介
約16份
材料
核桃80公克，奶油100公克，細砂糖30公克，低筋面粉110公克，糖粉10公克
做法
1.核桃磨碎后，放入鍋中以小火炒香即為核桃粉，待涼備用。2.奶油軟化后，加入過篩的細砂糖一起打至松發(fā)變白。3.在作法2的材料中加入過篩的低筋面粉拌勻，再加入作法1的核桃粉一起混合拌勻，即為核桃面糰。4.將作法3的面糰放入冰箱冷藏至變硬，取出后分割成每個約20公克的小面糰，搓成圓球狀，放入烤箱上層以160℃烤約20分鐘，待涼后再撒上糖粉裝飾即完成。
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簡介
約16份
材料
核桃80公克，奶油100公克，細砂糖30公克，低筋面粉110公克，糖粉10公克
做法
1.核桃磨碎后，放入鍋中以小火炒香即為核桃粉，待涼備用。2.奶油軟化后，加入過篩的細砂糖一起打至松發(fā)變白。3.在作法2的材料中加入過篩的低筋面粉拌勻，再加入作法1的核桃粉一起混合拌勻，即為核桃面糰。4.將作法3的面糰放入冰箱冷藏至變硬，取出后分割成每個約20公克的小面糰，搓成圓球狀，放入烤箱上層以160℃烤約20分鐘，待涼后再撒上糖粉裝飾即完成。