黑櫻桃酒香餅干

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        簡介

        約30份

        材料

        奶油100公克,糖粉90公克,蛋1顆,櫻桃酒50公克,低筋面粉150公克,酒漬黑櫻桃30公克

        做法

        1.奶油軟化后,加入過篩的糖粉一起打至松發(fā)變白。2.蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中拌勻,再加入櫻桃酒拌勻。3.再加入過篩的低筋面粉拌勻,最后加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻,即為面煳。4.將作法3中的面煳用擠花袋擠入數(shù)個小紙杯模型內(nèi),放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘后脫模即完成。

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