酒糟蒸魚
材料
黃花魚1尾，香糟蒸醬適量，辣椒絲少許，蔥絲少許，香油1茶匙
做法
1.將黃花魚洗凈后排放于蒸盤上。2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘后取出，撕去保鮮膜，撒上辣椒絲與蔥絲，再滴入香油即可。
材料
黃花魚1尾，香糟蒸醬適量，辣椒絲少許，蔥絲少許，香油1茶匙
做法
1.將黃花魚洗凈后排放于蒸盤上。2.將香糟蒸醬淋在作法1的黃花魚上，封上保鮮膜，放入蒸籠內以大火蒸約12分鐘后取出，撕去保鮮膜，撒上辣椒絲與蔥絲，再滴入香油即可。