變臉的“宮保藕丁”
材料
蓮藕100克，油酥花生米50克，青椒1個，精鹽少許，胡椒面少許
做法
1.蓮藕治凈切丁，以清水過濾除去淀粉，青椒切丁用鹽腌制備用；2.鍋內(nèi)下油少許，將藕丁倒入翻炒，加水、精鹽煮5分鐘；3.花生米移步舞池，與藕丁纏綿須臾，加青椒定情起鍋。
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材料
蓮藕100克，油酥花生米50克，青椒1個，精鹽少許，胡椒面少許
做法
1.蓮藕治凈切丁，以清水過濾除去淀粉，青椒切丁用鹽腌制備用；2.鍋內(nèi)下油少許，將藕丁倒入翻炒，加水、精鹽煮5分鐘；3.花生米移步舞池，與藕丁纏綿須臾，加青椒定情起鍋。