香辣藕丁
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主料
蓮藕適量胡蘿卜適量豬肉少許輔料
蒜末少許油少許辣豆瓣醬一勺腌料
醬油少許糖少許胡椒粉少許生粉少許花生油少許1.蓮藕，胡蘿卜切丁，剁點蒜末，豬肉切片放腌料抓勻腌制10分鐘。
2.蓮藕，胡蘿卜丁放入開水鍋里燙兩分鐘撈出來瀝水備用。
3.熱鍋放油，下腌制好的豬肉炒香。
4.放入蒜末炒香。
5.放入蓮藕胡蘿卜丁翻炒一下下。
6.放入一小勺辣豆瓣醬。
7.大火翻炒均勻入味即可。
8.成品圖。
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主料
蓮藕適量胡蘿卜適量豬肉少許輔料
蒜末少許油少許辣豆瓣醬一勺腌料
醬油少許糖少許胡椒粉少許生粉少許花生油少許1.蓮藕，胡蘿卜切丁，剁點蒜末，豬肉切片放腌料抓勻腌制10分鐘。
2.蓮藕，胡蘿卜丁放入開水鍋里燙兩分鐘撈出來瀝水備用。
3.熱鍋放油，下腌制好的豬肉炒香。
4.放入蒜末炒香。
5.放入蓮藕胡蘿卜丁翻炒一下下。
6.放入一小勺辣豆瓣醬。
7.大火翻炒均勻入味即可。
8.成品圖。