清蒸小鮑魚
材料
主料：小鮑魚﹐辣椒絲﹐蔥﹐蒜﹐胡椒﹐醬油﹐白糖
做法
(1)把小鮑魚用鹽洗凈并弄出刀紋。 (2)辣椒切成絲﹐切好蔥﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。 (3)把小鮑魚放在平鍋里灑點佐料醬﹐再放小鮑魚和佐料醬﹐如此﹐層層擺好蒸一下。露出內臟時滅火。
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材料
主料：小鮑魚﹐辣椒絲﹐蔥﹐蒜﹐胡椒﹐醬油﹐白糖
做法
(1)把小鮑魚用鹽洗凈并弄出刀紋。 (2)辣椒切成絲﹐切好蔥﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。 (3)把小鮑魚放在平鍋里灑點佐料醬﹐再放小鮑魚和佐料醬﹐如此﹐層層擺好蒸一下。露出內臟時滅火。