蓮子百合紅豆沙湯圓
材料
紅豆,百合,蓮子,即食湯圓,糖(砂糖或者黃糖或冰糖)
做法
1.紅豆用水泡過夜,我這里選用的之前diy的蜜紅豆、蓮子百合洗干凈用后熱水泡一下晾干備用。2.紅豆加水直接煮半個小時左右后加入百合和蓮子繼續(xù)煮至爆開出沙加入糖調(diào)味即可。3.在紅豆沙沸騰的狀態(tài)下加入湯圓煮熟即可(也可以另外用熱水煮熟加入紅豆沙里面)。
小訣竅
因為我用的是蜜紅豆,所以我省下不少時間了,蓮子和百合也特別用熱水泡軟了,這樣更省事。 我特別澆了一點椰子奶在紅豆沙上面,這樣味道更好了。粉條醫(yī)生在吃飽的情況下還喝了一碗。 說味道很好啊!
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