辣味醬
材料
蒜頭仁8公克，姜4公克，辣椒6公克，油膏120公克，芥末適量
做法
1.將材料全洗凈并瀝干水份，備用。2.再將作法1的辣椒去蒂去子后，備用。3.準備一果汁機，放入作法1與作法2及油膏，一起打成醬后，即倒入碗中。4.再于作法3中，加入芥末一起調均勻，即完成。
材料
蒜頭仁8公克，姜4公克，辣椒6公克，油膏120公克，芥末適量
做法
1.將材料全洗凈并瀝干水份，備用。2.再將作法1的辣椒去蒂去子后，備用。3.準備一果汁機，放入作法1與作法2及油膏，一起打成醬后，即倒入碗中。4.再于作法3中，加入芥末一起調均勻，即完成。