材料

韓式粉絲50公克，芝麻適量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉絲50公克，洋蔥30公克，蔥1支，韭菜5支，麻油1大匙，醬油3小匙，糖1小匙，鹽1小匙

做法

1.香菇泡軟，黑木耳洗凈，與香菇一起切成細絲；洋蔥去皮切絲；蔥、韭菜洗凈切段備用。2.韓式粉絲泡軟，以滾水燙熟后瀝干水分。3.起油鍋，待油熱后放入材料B以大火炒熟后盛出放涼。4.將材料A、B及所有調味料一起放入大盆中拌勻即可。

Q:制作這道韓式粉絲料理需要準備哪些材料？
A:需要準備韓式粉絲 50 公克，芝麻適量，香菇 2 朵，黑木耳 1 朵，牛肉絲 50 公克，洋蔥 30 公克，蔥 1 支，韭菜 5 支，麻油 1 大匙，醬油 3 小匙，糖 1 小匙，鹽 1 小匙。
Q:香菇和黑木耳需要怎么處理？
A:香菇要泡軟，黑木耳洗凈，然后將它們一起切成細絲。
Q:洋蔥要怎么處理？
A:洋蔥需要去皮后切絲。
Q:蔥和韭菜要怎么處理？
A:蔥、韭菜洗凈后切段備用。
Q:韓式粉絲要怎么處理？
A:韓式粉絲先泡軟，再以滾水燙熟后瀝干水分。
Q:材料 B 指的是什么？
A:文檔未明確標注“材料 B”具體內容，推測可能為牛肉絲等（需根據實際情況明確）。
Q:材料 B 要怎么做？
A:起油鍋，待油熱后放入材料 B 以大火炒熟后盛出放涼。
Q:材料 A 指的是什么？
A:文檔未明確標注“材料 A”具體內容，推測除炒熟放涼材料外的其他食材為材料 A（需根據實際情況明確）。
Q:最后一步怎么做？
A:將材料 A、B 及所有調味料一起放入大盆中拌勻即可。
Q:這道料理需要用到哪些調味料？
A:需要用到麻油 1 大匙，醬油 3 小匙，糖 1 小匙，鹽 1 小匙。