簡介

方子是在網上搜來的，出處不明。我有做了一點點修改，所以還是寫出來吧。做了1份大盤的，2個小碗的。2小碗半夜被我和LG吃了，剩下大份的留著早上給兒子和我當早點。可惜。。。這次做的太甜了點，兒子吃了幾口就不吃了。可是愛吃甜食的LG覺得很不錯，非常軟。其實這個真的很適合孩子吃的，也好消化。

材料

吐司片7片，雞蛋4個，牛奶600ml，糖4勺，黃油適量，葡萄干適量，蔓越莓干適量

做法

1.室溫軟滑黃油后涂抹在吐司片上，放入烤箱中層，180度，烤至黃油融化2.牛奶中加入雞蛋，糖攪拌均勻后過篩2遍，這樣可以過濾掉還沒有攪散的雞蛋3.吐司片切成小塊后擺入烤碗中，再撒上干果4.倒入布丁液（就是蛋奶液），略浸泡幾分鐘。烤箱預熱180度，中下層，35-40分鐘，烤至空隙中的布丁液凝固即可。

小訣竅

布丁在烤的過程中會極大膨脹，會頂起來很高，因為會膨脹，所以如果布丁液和面包塊太多，就會溢出來，所以別像我放那么滿。不過烤完出爐后會回縮到圖片中狀態。