姜蒜文蛤
材料
文蛤500公克，姜絲10公克，蒜末5公克，胡椒粒10公克，米酒1大匙，鹽少許，水300㏄
做法
1.文蛤浸泡冷水吐砂后，瀝干水份備用。2.將作法1的文蛤、姜絲、蒜末、胡椒粒、米酒、鹽、水放入鋁箔烤盒中，蓋上鋁箔紙。3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預(yù)熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即可。
評論 (0)
材料
文蛤500公克，姜絲10公克，蒜末5公克，胡椒粒10公克，米酒1大匙，鹽少許，水300㏄
做法
1.文蛤浸泡冷水吐砂后，瀝干水份備用。2.將作法1的文蛤、姜絲、蒜末、胡椒粒、米酒、鹽、水放入鋁箔烤盒中，蓋上鋁箔紙。3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預(yù)熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即可。