材料

黃油150克，低筋面粉220克，糖粉50克，杏仁粉40克，檸檬汁一點(diǎn)點(diǎn)，巧克力1小塊

做法

1.低筋面粉+糖粉+杏仁粉過(guò)篩；2.加入用微波爐融化的黃油和檸檬汁，攪勻，和成面團(tuán)，放到保鮮袋里搟成薄片.檸檬汁在這里起到了起酥的效果，還會(huì)留下檸檬的清香，不要放太多，一小勺就好了；3.放到冰箱的冷藏里待15分鐘.這時(shí)候可以加熱巧克力了，在碗里放一小塊黃油，加入巧克力，隔水加熱.熱好后放到一邊待用；4.把有些變硬的面餅從冰箱里取出，用餅干模具按出自己喜歡的形狀，放到油布上.之后放入烤箱，160烤8分鐘，我家用的是小烤箱，受熱太集中了，容易糊，我就在油布下加了一層錫紙來(lái)隔熱，效果很好的；5.等餅干烤好后，把融化的巧克力放入一次性裱花袋，在烤好的餅干上畫自己喜歡的圖案.大雪畫得很投入；