辣拌素雞
材料
素雞5條，姜泥10公克，辣椒醬2大匙，淡醬油1大匙，鹽少許，糖1/2小匙，烏醋少許，辣油1/2大匙，香油1小匙
做法
1.素雞洗凈、切片，放入沸水中略微汆燙后，撈出瀝干備用。2.將作法１的素雞片加入姜泥及所有調味料拌勻即可。
材料
素雞5條，姜泥10公克，辣椒醬2大匙，淡醬油1大匙，鹽少許，糖1/2小匙，烏醋少許，辣油1/2大匙，香油1小匙
做法
1.素雞洗凈、切片，放入沸水中略微汆燙后，撈出瀝干備用。2.將作法１的素雞片加入姜泥及所有調味料拌勻即可。