蛋黃小饅頭
材料
蛋黃4個，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黃油160克，白砂糖100克
做法
1.原料：蛋黃4個，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黃油160克，白砂糖100克。（25B烤盤，三盤）2.黃油軟化，放入白糖，用打蛋器打發至蓬松，呈羽毛狀。加入雞蛋黃，打至順滑。加入所有粉類。
材料
蛋黃4個，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黃油160克，白砂糖100克
做法
1.原料：蛋黃4個，低筋面粉180克，玉米淀粉80克，泡打粉3克，黃油160克，白砂糖100克。（25B烤盤，三盤）2.黃油軟化，放入白糖，用打蛋器打發至蓬松，呈羽毛狀。加入雞蛋黃，打至順滑。加入所有粉類。