涼拌魚腥草
材料
魚腥草，鹽，醬油，醋，白糖，味精，辣椒油，蒜頭
做法
1.將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。2.蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐制作好辣椒油。3.用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干。4.把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。
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材料
魚腥草，鹽，醬油，醋，白糖，味精，辣椒油，蒜頭
做法
1.將魚腥草用清水洗凈，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用手將其分折成長短合適的段。2.蒜頭壓成蒜蓉，用微波爐制作好辣椒油。3.用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝干。4.把魚腥草放在一個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。