洛神花煲雞
簡介
我又一次巧妙地遇到那位神奇的婆婆了。。。緣分就是這么奇怪的東西。。。總是在你不經意的出現。。。每次,我要找婆婆的時候,她總是不出現。。。但是,就在那天。。。我順路去了一下市場,意想不到卻在門口看見了她。。。我十分懷念洛神花那酸酸的感覺。。。看到婆婆就立刻飛奔過去。。。還好。。。還有洛神花賣,雖然,果實不夠飽滿,但是用來煲湯也就沒所謂了。。。因為,我怕,我這次錯過了,不知道什么時候才能再次遇上。。。這次買回來,聰明一點,放個蜜棗,似乎比上次的味道來的要好。。。有可能是蜜棗的甜和洛神花的酸巧妙地結合在一起。。。
材料
洛神花15個,老雞0.5只,蜜棗2個
做法
1.老雞洗干凈,切塊。。。2.水開,把所有材料放下去煲。。。大約一個半小時后,就可以喝了。。。(其中,半小時是用武火,一小時是用文火)