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主料

韭菜 205克 豆腐皮 55克 豬肉 110克

調料

料酒 適量 醬油 適量 鹽 適量 味精 適量

1.食材：韭菜（已洗凈切段）、豆腐皮、豬肉（已清洗切絲）

2.在豆腐皮中倒入溫水浸泡5分鐘。

3.起鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒至變色。

4.接著，加適量的料酒。

5.加適量的醬油。

6.翻炒翻炒。

7.然后，合入韭菜和泡好的豆腐皮翻炒翻炒。

8.最后，加適量的鹽。

9.加適量的味精。

10.調味炒勻即成。