焗綜合鮮菇
材料
鴻禧菇50公克，洋菇50公克，香珍菇50公克，金針菇50公克，洋蔥絲30公克，紅椒絲15公克，黃椒絲15公克，蒜末少許，鹽少許，黑胡椒少許，奶油20公克，乳酪絲20公克
做法
1.全部材料洗凈，鴻喜菇去頭、洋菇切片、金針菇去頭、香珍菇維持原狀，不另外切，備用。2.將作法1的材料放入鋁箔烤盒中，加入所有的調味料，.蓋上鋁泊紙。3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即完成。
材料
鴻禧菇50公克，洋菇50公克，香珍菇50公克，金針菇50公克，洋蔥絲30公克，紅椒絲15公克，黃椒絲15公克，蒜末少許，鹽少許，黑胡椒少許，奶油20公克，乳酪絲20公克
做法
1.全部材料洗凈，鴻喜菇去頭、洋菇切片、金針菇去頭、香珍菇維持原狀，不另外切，備用。2.將作法1的材料放入鋁箔烤盒中，加入所有的調味料，.蓋上鋁泊紙。3.將作法2的鋁箔烤盒，放入已預熱的烤箱，以200℃烤約20分鐘即完成。