鮮蝦沙拉
材料
海蝦12只，黃瓜1根，白水煮蛋1個，胡椒粉3克，鹽3克
做法
1.海蝦清洗干凈，燒開鍋中的水，將海蝦放入焯一下，撈出，去頭剝皮備用；2.黃瓜洗凈切塊，將白水煮蛋剝開，將蛋白蛋黃分離，蛋白切成條狀；3.將蝦仁、黃瓜、蛋白混合，放入胡椒粉、鹽，拌勻即可。
材料
海蝦12只，黃瓜1根，白水煮蛋1個，胡椒粉3克，鹽3克
做法
1.海蝦清洗干凈，燒開鍋中的水，將海蝦放入焯一下，撈出，去頭剝皮備用；2.黃瓜洗凈切塊，將白水煮蛋剝開，將蛋白蛋黃分離，蛋白切成條狀；3.將蝦仁、黃瓜、蛋白混合，放入胡椒粉、鹽，拌勻即可。