軍艦壽司是壽司中的一種，主要是因為壽司的形狀比較像軍艦，呈現出橢圓形的形狀，十分的威武，吃起來滿滿的一口！

軍艦壽司的做法

1.準備好隔夜的米飯。

2.各色水果丁、肉松、海苔備用。

3.白醋、糖、鹽用來制作壽司醋。

4.放壽司醋原料放入鍋中溫度不要超過35度，糖與鹽溶化即可。

5.把壽司醋放入米飯中攪拌均勻比例是1碗飯:2勺壽司醋，然后把飯團捏成需要的形狀。

6.根據飯團的大小剪海苔。

7.把水果丁、肉松放入飯團內。

軍艦壽司圖解

做好米飯

海苔剪成條狀備用(大約18x3.5cm)

金槍魚罐頭搗碎

按照個人口味加入適量蛋黃醬拌勻(身為蛋黃醬星人,加滿5大勺蛋黃醬MAYO)

米飯捏出大致形狀(能正好握在手里差不多)

飯團比較平的一面作為底面,裹上海苔

上面填入拌好的金槍魚

最上面還可以放上魚子醬或者玉米,按個人喜好來啦~

小貼士

1. 米飯里可以加點壽司醋增味

2. 米飯不能過熱, 不然海苔很快就軟了

3. 以防米飯粘手, 捏飯團前手先沖下冷水

壽司口味推薦

芝士蝦卷：芝士的香甜融合蝦的鮮香，入口微粘，好像有種神奇的魔力，這種味道讓你戀戀不忘!

甜蝦手握：甜蝦清甜無比鮮而嫩，口感良好，適合老人和孩子吃。

北極貝手握：北極貝艷紅奪目熱情似火，口感鮮甜清脆，溫和迷人，分分鐘想將它吃掉……

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鰻魚飯：鰻魚飯絕對可以作為日本料理的代表作，沒有人會傻傻的拒絕這美味的鰻魚飯。秘制的美味醬料和鰻魚、米飯的香味在口中相融，真是一種美妙的享受。