材料

鮮荷葉一張，糯米適量，大米適量，無花果一顆，枸杞適量

做法

1.大米、糯米、無花果淘凈放入鍋中加水煮熟2.荷葉用鹽水浸泡后瀝干水分放入鍋中同煮3.粥熬的差不多的時(shí)候放入枸杞再熬10分鐘就好了

小訣竅

[功效] 荷葉是清熱解暑的良藥，與粳米煮粥，有健胃解暑的功效。 暑天感冒，困倦乏力、頭重，不思飲食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。 荷花又名蓮花，是我國古老和著名的食用植物，而且它還有很高的藥用價(jià)值。《本草綱目》中記載說荷花，蓮子、蓮衣、蓮房、蓮須、蓮子心、荷葉、荷梗、藕節(jié)等均可藥用。荷花能活血止血、去濕消風(fēng)、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸。蓮須能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩，生津止渴。蓮葉能清暑利濕、升陽止血。藕節(jié)能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。