海貝南瓜米粉
材料
南瓜1/2個(gè)，海瓜子1/2斤，細(xì)米粉1/2包，紅蔥頭1~2顆，蔥少許
做法
(1)把紅蔥頭切細(xì)，起油鍋爆香。(2)鍋里放入洗凈去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟，加點(diǎn)水后放入海瓜子貝肉燜一下再調(diào)味。(3)把南瓜和貝肉輕輕撈起，留下湯汁放入米粉，用筷子拌勻米粉后再把南瓜、貝肉倒回去，切記力道要輕，以免將米粉弄斷成一攤煳狀。
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材料
南瓜1/2個(gè)，海瓜子1/2斤，細(xì)米粉1/2包，紅蔥頭1~2顆，蔥少許
做法
(1)把紅蔥頭切細(xì)，起油鍋爆香。(2)鍋里放入洗凈去皮、刨成粗絲的南瓜炒熟，加點(diǎn)水后放入海瓜子貝肉燜一下再調(diào)味。(3)把南瓜和貝肉輕輕撈起，留下湯汁放入米粉，用筷子拌勻米粉后再把南瓜、貝肉倒回去，切記力道要輕，以免將米粉弄斷成一攤煳狀。