黃金寶山藥
材料
外皮A：1斤，外皮B：1斤，糖1/2杯，溫水2杯，油1/4杯，外皮C：35顆，內(nèi)餡A：1兩，內(nèi)餡B：1斤，味精少許，胡椒少許，醬油2大匙，鹽1茶匙，油3大匙，內(nèi)餡C：1/2杯
做法
1.南瓜蒸20分鐘待涼，拌入所有外皮材料Ｂ，揉成球狀的南瓜糯米糰備用。2.油燒熱，香菇爆香，倒入所有內(nèi)餡材料Ｂ，炒至半熟后，再加入素菜酥拌勻。3.將作法1的糯米糰分成35份，包入作法2的內(nèi)餡，做成南瓜狀，并在上面裝飾一個葡萄干，再以中火蒸10分鐘即可。
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