蒜頭蒸蛋
材料
蛋2顆，雞高湯300cc，蒜末3～4顆，醬油1茶匙
做法
1.取一蒸碗，蛋加入高湯、醬油攪拌均勻，再倒入濾網中仔細過濾后備用。2.蒜末放入蛋液中攪散。3.取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。
材料
蛋2顆，雞高湯300cc，蒜末3～4顆，醬油1茶匙
做法
1.取一蒸碗，蛋加入高湯、醬油攪拌均勻，再倒入濾網中仔細過濾后備用。2.蒜末放入蛋液中攪散。3.取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。