龍鬚菜炒肉絲
材料
龍鬚菜600公克，肉絲少許，蒜末1大匙，鹽1小匙，酒1大匙
做法
1.將龍鬚菜摘去老葉洗凈，切寸段備用。2.鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然后加入龍鬚菜與鹽，一起拌炒至入味即可。
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材料
龍鬚菜600公克，肉絲少許，蒜末1大匙，鹽1小匙，酒1大匙
做法
1.將龍鬚菜摘去老葉洗凈，切寸段備用。2.鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然后加入龍鬚菜與鹽，一起拌炒至入味即可。