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主料

里脊肉 適量 白菜 適量 胡蘿卜 適量

輔料

淀粉 適量

調(diào)料

油 適量 鹽 適量 料酒 適量 生抽 適量

1.里脊肉切絲，加鹽、料酒、生抽、淀粉拌勻腌制10分鐘。

2.白菜清洗。

3.白菜、胡蘿卜切絲。

4.鍋中放油燒熱，下入肉絲滑炒變色。

5.放入白菜和胡蘿卜絲翻炒變軟，加鹽、生抽調(diào)味。

6.美味的下飯菜。