黃燜魚
材料
小黃魚，蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，小茴香，涼姜，白芷，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，味精，香菜
做法
1.小黃魚宰殺制凈，用淀粉裹勻2.用溫油炸至金黃色3.蔥姜蒜炸出香味，加高湯、香料、調料、魚，用大火燒沸，改小火燜40分鐘，放味精調好口味4.撒上香菜，OK
材料
小黃魚，蔥，姜，蒜，八角，桂皮，香葉，小茴香，涼姜，白芷，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，味精，香菜
做法
1.小黃魚宰殺制凈，用淀粉裹勻2.用溫油炸至金黃色3.蔥姜蒜炸出香味，加高湯、香料、調料、魚，用大火燒沸，改小火燜40分鐘，放味精調好口味4.撒上香菜，OK