雞蛋布丁

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        簡(jiǎn)介

        燦爛小時(shí)候,吃過(guò)最難忘的零食,就是小店里的糖果了,而且是一角錢十塊的那種。平日,也不是天天能吃到,那時(shí)的家境太貧寒。到過(guò)大年的時(shí)候,奶奶便從箱底拿出錢袋,揭開一層又一層的包裝,拿出幾角錢為我們兄妹三人買糖果吃。那時(shí)爸爸媽媽都在城里上班,燦爛和哥哥、弟弟在老家由奶奶帶大。燦爛是唯一的女孩,所以奶奶更疼自己多一些。這糖果也就是燦爛吃得最多啦,偶爾嘛,也會(huì)給哥哥、弟弟吃幾塊。時(shí)過(guò)境遷,奶奶已經(jīng)去世二十幾年,每逢吃到糖果啥的,燦爛總會(huì)想起奶奶,想起那不值錢的糖果所帶來(lái)的甜蜜滋味......拍片時(shí)用的小竹墊,是燦爛在蜂廚中得的幸運(yùn)禮品,獎(jiǎng)品中還有兩個(gè)SPOOON的精致小飯勺。做為學(xué)習(xí)美食以來(lái)的第一份獎(jiǎng)品,燦爛一直很愛(ài)惜,一直在琢磨用哪種美食來(lái)襯它。今天做的這款雞蛋布丁,給陽(yáng)陽(yáng)帶來(lái)了無(wú)比的驚喜,于燦爛,這小小的獎(jiǎng)品著實(shí)讓燦爛甜蜜不少!美食,愛(ài)它沒(méi)商量!拍片時(shí)鋪上了這小竹墊,為布丁增色也不少,愿這份收獲的甜蜜陪伴我們永遠(yuǎn)......

        材料

        雞蛋布丁粉110g,清水500cc

        做法

        1.1、雞蛋布丁粉一包(110g),果凍模具一個(gè),量杯。 2、量杯裝500CC水,倒入干凈砂鍋內(nèi)。這個(gè)水量燦爛做了十個(gè),外加二個(gè)大一些的。 3、小火燒到砂鍋內(nèi)水開。 4、倒入一包布丁粉,輕輕攪拌到溶化,然后再煮開,關(guān)火。 5、將煮開后的布丁溶液用勺子盛到模具里。 6、待布丁晾涼后,輕輕脫模,放在冰箱冷藏一下再脫模味道更佳。陽(yáng)陽(yáng)現(xiàn)在感冒,又是冬天,所以沒(méi)有給冷藏。

        小訣竅

        夏天,可以放在冰箱冷凍室,味道更棒哦~

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