茴香丸子
材料
雞脯肉，豬肥膘，茴香苗，蛋清，蛋清，鹽，料酒，雞精，香油
做法
1.雞脯肉、豬肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、蔥姜汁、鹽、料酒、雞精、香油攪打上勁2.擠成小丸子，放冷水鍋中加熱至沸3.加鹽、雞精，調(diào)好口味。ok
評論 (0)
材料
雞脯肉，豬肥膘，茴香苗，蛋清，蛋清，鹽，料酒，雞精，香油
做法
1.雞脯肉、豬肥膘放一起用刀背砸成茸，加切碎的茴香苗、蛋清、蔥姜汁、鹽、料酒、雞精、香油攪打上勁2.擠成小丸子，放冷水鍋中加熱至沸3.加鹽、雞精，調(diào)好口味。ok