雪菜百頁
材料
雪菜150公克，百頁豆腐80公克，辣椒1支，蒜頭2顆，雞粉1小匙，香油1大匙
做法
1.辣椒、蒜頭剁碎；百頁豆腐切薄片；雪菜洗凈擰干切丁，備用。 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒、蒜頭碎爆香。 3.加入作法1的雪菜丁、百頁豆腐片及所有調味料炒勻即可。
材料
雪菜150公克，百頁豆腐80公克，辣椒1支，蒜頭2顆，雞粉1小匙，香油1大匙
做法
1.辣椒、蒜頭剁碎；百頁豆腐切薄片；雪菜洗凈擰干切丁，備用。 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒、蒜頭碎爆香。 3.加入作法1的雪菜丁、百頁豆腐片及所有調味料炒勻即可。