奶油牛肉
材料
牛肉6兩，洋蔥1/2顆，蒜1粒，奶油1大匙，黑胡椒適量，白酒1大匙，鹽少許，醬油1大匙，小蘇打少許，太白粉1大匙
做法
1.牛肉切粗條，用腌料腌10分鐘；洋蔥切粗條、蒜切片備用。2.取錫箔紙1張，舖上洋蔥、牛肉與蒜片，淋白酒后再撒黑胡椒與鹽調味，最后涂上奶油，放入預熱180℃的烤箱烤15分鐘即可。
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材料
牛肉6兩，洋蔥1/2顆，蒜1粒，奶油1大匙，黑胡椒適量，白酒1大匙，鹽少許，醬油1大匙，小蘇打少許，太白粉1大匙
做法
1.牛肉切粗條，用腌料腌10分鐘；洋蔥切粗條、蒜切片備用。2.取錫箔紙1張，舖上洋蔥、牛肉與蒜片，淋白酒后再撒黑胡椒與鹽調味，最后涂上奶油，放入預熱180℃的烤箱烤15分鐘即可。