大白菜炒魔芋
材料
大白菜400公克，魔芋200公克，姜片10公克，蔥段15公克，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許
做法
1.大白菜洗凈切片；魔芋泡水備用。2.取鍋，煮一鍋滾水，依序將作法1的大白菜和魔芋放入沸水中汆燙后撈出備用。3.熱鍋，倒入2大匙油，將姜片和蔥段爆香后，放入作法2的大白菜拌炒，再放入魔芋略拌炒，加入調味料炒至入味即可。
材料
大白菜400公克，魔芋200公克，姜片10公克，蔥段15公克，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，胡椒粉少許
做法
1.大白菜洗凈切片；魔芋泡水備用。2.取鍋，煮一鍋滾水，依序將作法1的大白菜和魔芋放入沸水中汆燙后撈出備用。3.熱鍋，倒入2大匙油，將姜片和蔥段爆香后，放入作法2的大白菜拌炒，再放入魔芋略拌炒，加入調味料炒至入味即可。