材料

嫩杭椒，蝦皮一把，胡蘿卜，蔥花少許

做法

1.嫩杭椒幾個切絲、胡蘿卜切丁。2.油鍋熱油，炒香蔥花、放胡蘿卜翻炒，然后放蝦皮青椒進去翻炒幾下關火，然后放少許鹽即可！

小訣竅

如果喜歡吃辣的，放那種辣辣的辣椒肯定效果更棒。 放了蝦皮后趕緊翻炒，千萬別糊了！