蝦皮炒雞蛋
材料
海蝦米一把，雞蛋（婆婆特意從老家帶來的土雞蛋）兩個，水發木耳 若干，大蔥一截，香菜2棵，色拉油、，鹽
做法
1.木耳洗凈撕成塊；蝦皮洗凈捏去水份；雞蛋打碗里攪散；蔥切碎、香菜切段。2.煎雞蛋，煎好之后盛出備用。3.繼續熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。4.接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘。5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧^_^
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材料
海蝦米一把，雞蛋（婆婆特意從老家帶來的土雞蛋）兩個，水發木耳 若干，大蔥一截，香菜2棵，色拉油、，鹽
做法
1.木耳洗凈撕成塊；蝦皮洗凈捏去水份；雞蛋打碗里攪散；蔥切碎、香菜切段。2.煎雞蛋，煎好之后盛出備用。3.繼續熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。4.接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘。5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧^_^