東北黃桃鍋包肉
材料
里脊肉，黃桃，糖，9度米醋，鹽，油，淀粉
做法
1.豬里脊切成刀背厚的薄片。2.加入濕淀粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。3.油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。4.油倒出，把姜和胡蘿卜下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最后把肉倒入快速翻勻出鍋。
材料
里脊肉，黃桃，糖，9度米醋，鹽，油，淀粉
做法
1.豬里脊切成刀背厚的薄片。2.加入濕淀粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。3.油溫升至九成熱時把肉下入復炸撈出控油。4.油倒出，把姜和胡蘿卜下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，最后把肉倒入快速翻勻出鍋。