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主料

五花肉 適量 香芹 適量 豆皮 適量

輔料

稻米油 適量 鹽 適量 千禾醬油 適量

1.香芹洗凈切成小段，莖和葉子分開放。

2.熱鍋冷油，下五花肉翻炒至金黃色。

3.放入芹菜莖先翻炒一分鐘，把葉子放入炒勻。

4.豆皮放入翻炒均勻，加入少許熱水，鹽，醬油翻炒一分鐘（豆皮切成長條狀備用忘拍了）。

5.即將出鍋裝盤。

6.成品圖。

7.成品圖。