自制辣白菜
材料
小白菜，韓國(guó)辣椒粉，韓國(guó)辣椒醬，蘋果，梨，姜，蒜苔，精，鹽(鹽)，魚露，檸檬汁
做法
1.白菜有點(diǎn)大，所以我一切四了。2.精鹽把白菜都腌進(jìn)，用保鮮膜封好，大約半天時(shí)間水分就瀝干了。3.用清水反復(fù)洗白菜，把精鹽洗干凈待用。4.蘋果，水梨，姜，蒜用機(jī)器打碎，5.盆中放辣椒分，辣醬，魚露，檸檬汁（最好不要放醋），上面打好的東西，最后用鹽調(diào)味。加少量水?dāng)嚢韬谩?.最后一葉一葉的鋪在白菜上，放進(jìn)壇子3天就好了
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