材料

雞翅1斤，黑胡椒粉適量，鹽，糖，醬油，蒜茸，料酒少許

做法

1、雞中翅洗干凈，加入鹽、糖、醬油、蒜茸、料酒、胡椒粉腌2小時以上。 2、烤箱預熱，200度烤20分鐘左右（看個人烤箱而定），入烤箱10分鐘后，可以翻面烤。 3、雞中翅出爐后馬上撒上黑胡椒粉，上碟。

小訣竅

1，如果有整粒的黑胡椒，可以用搟面杖搟成或用鑿子鑿成粗粗的黑胡椒粒。這樣吃起來香味濃，而且比較有口感。也可以用從超市里買的黑胡椒粉。 2，如果把黑椒變成辣椒粉可以做成辣味雞翅。變成孜然粉即可做成孜然雞翅。涂層蜜糖，變成蜜糖雞翅。刷層蠔油變成蠔油雞翅。百變雞翅，變變變……

Q:文檔中提到的雞翅做法需要哪些材料？
A:材料有雞翅 1 斤，黑胡椒粉適量，鹽，糖，醬油，蒜茸，料酒少許。
Q:雞翅需要腌制多長時間？
A:雞翅需要腌制 2 小時以上。
Q:烤箱需要預熱到多少度？
A:烤箱需要預熱到 200 度。
Q:雞翅在烤箱中烤多長時間？
A:200 度烤 20 分鐘左右（看個人烤箱而定）。
Q:入烤箱 10 分鐘后需要做什么？
A:入烤箱 10 分鐘后，可以翻面烤。
Q:雞中翅出爐后要做什么？
A:雞中翅出爐后馬上撒上黑胡椒粉，上碟。
Q:如何制作有口感的黑胡椒雞翅？
A:如果有整粒的黑胡椒，可以用搟面杖搟成或用鑿子鑿成粗粗的黑胡椒粒，這樣吃起來香味濃，而且比較有口感。
Q:如何做成辣味雞翅？
A:把黑椒變成辣椒粉可以做成辣味雞翅。
Q:如何做成孜然雞翅？
A:把黑椒變成孜然粉即可做成孜然雞翅。
Q:如何做成蜜糖雞翅？
A:涂層蜜糖，變成蜜糖雞翅。