南乳花生
材料
生花生仁200公克，南乳30公克，糖13公克，鹽2公克，冷開(kāi)水100㏄，南乳汁1大匙，八角2粒
做法
1.將南乳搗成泥狀，與糖、鹽、冷開(kāi)水、南乳汁混合調(diào)勻，加入八角備用。2.將花生仁浸漬在作法1的醬汁中1小時(shí)至入味，瀝干備用。3.熱鍋，放入作法2的花生仁，以小火干炒至香酥即可。
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材料
生花生仁200公克，南乳30公克，糖13公克，鹽2公克，冷開(kāi)水100㏄，南乳汁1大匙，八角2粒
做法
1.將南乳搗成泥狀，與糖、鹽、冷開(kāi)水、南乳汁混合調(diào)勻，加入八角備用。2.將花生仁浸漬在作法1的醬汁中1小時(shí)至入味，瀝干備用。3.熱鍋，放入作法2的花生仁，以小火干炒至香酥即可。